घर की सिंपल चीजों से बनाएं कैफे जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी, नोट कर लें रेसिपी

कोल्ड कॉफी आजकल हर किसी को पसंद होती है. बच्चे हो या बड़े एक गिलास ठंडी, क्रीमी और झागदार कोल्ड कॉफी ना सिर्फ अच्छा टेस्ट देती है, बल्कि पूरे शरीर और मन को फ्रेश कर देती है. कॉफी पीते ही जैसे एक अलग ही एनर्जी मिलती है. अक्सर लोग मानते हैं कि जो टेस्ट कैफे में मिलती है, वो घर पर मुमकिन नहीं, लेकिन आप घर की कुछ डेली बेसिस की सिंपल चीजों से भी एकदम कैफे जैसी मजेदार कोल्ड कॉफी तैयार कर सकते हैं.

वो भी सिर्फ 10 मिनट में. इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात ये है कि इसके लिए किसी खास मशीन या महंगे सामान की जरूरत नहीं होती है. बस थोड़ा सा ध्यान रखें और सही तरीका अपनाएं, तो घर में ही कॉफी में क्रीमी टेक्सचर और झाग वाला फ्लेवर मिलेगा. तो चलिए जानते हैं कैसे आप घर पर ही बिल्कुल कैफे जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी बना सकते हैं. 

कैफे जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी रेसिपी

1. घर पर ही बिल्कुल कैफे जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले आप जिस ग्लास में कोल्ड कॉफी बनाना चाहते हैं, उसमें किनारों से चॉकलेट सिरप या पिघली चॉकलेट डालें. इससे कॉफी दिखने में भी बढ़िया लगेगी. ग्लास को फ्रिज में 5 मिनट के लिए रख दें ताकि चॉकलेट सेट हो जाए. 

2. अब एक ब्लेंडर जार लें, उसमें इंस्टेंट कॉफी पाउडर, चीनी और थोड़ा हल्का गर्म पानी डालें. इसे 1 मिनट तक अच्छे से चलाएं जब तक एक गाढ़ा और क्रीमी मिक्सचर न बन जाए. यह स्टेप बहुत जरूरी है क्योंकि इससे ही क्रीमी टेक्सचर आता है. 

3. इसके बाद उसी जार में ठंडा दूध और आइस क्यूब्स डालें. अगर आप और भी ज्यादा क्रीमी टेक्सचर चाहते हैं तो 1-2 स्कूप वनीला आइसक्रीम भी डाल सकते हैं. 

4. अब इस पूरी मिक्सचर को 1.5 से 2 मिनट तक ब्लेंड करें. ब्लेंडिंग जितनी अच्छी होगी, कॉफी उतनी ही क्रीमी और स्मूथ बनेगी. 

5. अब फ्रिज से ग्लास निकालें और उसमें तैयार कोल्ड कॉफी डालें, ऊपर से एक स्कूप आइसक्रीम रखें और थोड़ा चॉकलेट सिरप डालकर सजाएं, आप चाहें तो थोड़ा चॉकलेट ग्रेट्स या कॉफी पाउडर भी ऊपर से डाल सकते हैं. 

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